Owen Filer, veterano britânico da Segunda Guerra Mundial, completou 107 anos em 19 de outubro e atribuiu parte de sua longevidade ao hábito de consumir peixe com batatas fritas, uma refeição tradicional de sua preferência. Em entrevista à BBC, ele afirmou que nunca teve o costume de comer em excesso e que esse prato esteve presente durante boa parte de sua vida.

“Nunca comi demais… Eu vivia de peixe com batatas fritas”, disse Filer. Segundo o veterano, a combinação ideal inclui uma porção generosa de batatas fritas acompanhada de um peixe, de preferência bacalhau ou pescada. Ele também observou que sua refeição favorita se tornou mais cara ao longo dos anos.

Apesar de relacionar o prato à própria trajetória de longevidade, Filer não afirma que exista um alimento capaz, sozinho, de explicar sua idade avançada. Para ele, o trabalho e a forma como conduziu a vida também foram fatores importantes.

“Nunca saberei como cheguei até aqui, mas conheci muitas pessoas que me admiram e me perguntam como consigo”, declarou. “Não há receita secreta, exceto que sempre trabalhei a vida toda. Você simplesmente vive corretamente, e eu sempre fiz isso.”

Infância marcada pela falta de recursos

Nascido em 1919, Owen Filer cresceu em uma família com dificuldades financeiras. Ao relembrar a infância, o veterano afirmou que a falta de dinheiro e de alimentos fazia parte da rotina familiar. “Não tínhamos comida, não tínhamos dinheiro”, contou.

Naquele período, alcançar uma idade avançada não era uma preocupação presente em sua família. Ao completar 107 anos, Filer também refletiu sobre as mudanças ocorridas no mundo ao longo de sua vida. “Pensei que viveria em um mundo melhor, mas não achei que chegaria lá”, afirmou.

Serviço militar durante a Segunda Guerra Mundial

Durante a Segunda Guerra Mundial, Filer serviu no Regimento Real de Fuzileiros Galeses, conhecido em inglês como Royal Welsh Fusiliers, e também atuou na Polícia Militar. Em 1945, ele estava destacado na Índia quando ocorreu o Dia da Vitória sobre o Japão, chamado de VJ Day. A data marcou a rendição japonesa e o encerramento da guerra.

Mais de oito décadas depois de seu serviço militar, sua trajetória foi homenageada durante as comemorações de aniversário. Filer recebeu uma placa da SSAFA, instituição britânica de caridade que presta apoio a integrantes das Forças Armadas e a seus familiares.

As celebrações também incluíram uma recepção com tapete vermelho no cinema Market Hall, em Brynmawr, no País de Gales. O estabelecimento se apresenta como o cinema mais antigo do país. Para a ocasião, Filer escolheu assistir à comédia One Good Turn, de 1955, estrelada por Norman Wisdom, um de seus atores favoritos.

O veterano participou das comemorações ao lado de militares e familiares, entre eles sua filha, Anne Messore, de 80 anos. Filer tem quatro filhos, dez netos e 15 bisnetos.

Rotina e propósito são destacados por amigo

Darren Foote, outro veterano envolvido na organização da celebração, afirmou que Filer não entendia por que estava recebendo tanta atenção. Para Foote, o aniversariante é uma pessoa simples e admirada por sua postura.

“Ele é um cara muito legal e pé no chão”, disse. Foote também destacou que Filer mantém uma rotina disciplinada: levanta-se pela manhã, veste uma camisa limpa, coloca a gravata, limpa os sapatos e começa o dia com um propósito. “Acho que todos nós podemos aprender com ele nesse aspecto, com certeza”, acrescentou.

Relato individual não comprova efeito sobre a longevidade

Embora Filer associe sua longevidade ao consumo de peixe com batatas fritas e a uma vida dedicada ao trabalho, sua experiência pessoal não comprova que esses hábitos sejam responsáveis por ele ter chegado aos 107 anos.

A longevidade resulta da combinação de diversos fatores, como genética, condições socioeconômicas, ambiente e hábitos de vida. Por isso, o relato de uma única pessoa, mesmo centenária, não permite concluir que determinada refeição seja capaz de prolongar a vida.

O peixe pode fornecer proteínas e nutrientes importantes, dependendo da espécie e da forma de preparo. As batatas fritas, por outro lado, geralmente são preparadas com óleo e apresentam maior densidade energética. Assim, devem ser avaliadas dentro do conjunto da alimentação, já que uma refeição isolada não determina a qualidade da dieta nem a expectativa de vida.