Uma pesquisa realizada em 44 casas de carnes da Grande BH, entre os dias 5 e 7 de setembro, identificou aumentos nos preços de cortes bovinos, suínos e de frango. De acordo com Feliciano Abreu, diretor do Mercado Mineiro, os últimos dois meses registraram elevações significativas nos valores desses produtos.

Entre os cortes bovinos, a picanha teve aumento de 4,18%, passando de R$ 61,18 para R$ 63,74. Outros cortes, como fígado bovino e miolo de alcatra, também apresentaram aumentos de 4,37% e 3,92%, respectivamente.

Os cortes suínos registraram reajustes maiores, como o lombo, que subiu 12%, e a costelinha, com aumento de 10,27%. No setor de frango, o maior aumento foi na asa resfriada, com reajuste de 3,37%.