O tradicional café da manhã tem ficado cada vez mais salgado para o bolso dos moradores da Grande BH, segundo pesquisa do site Mercado Mineiro. O preço do pão de sal subiu 3,5% apenas nos últimos dez meses, com variações que chegam a quase 200% entre diferentes padarias da capital.
Entre as bebidas servidas, o café com leite apresentou alta de 22%, enquanto o cafezinho aumentou 12%. O pão de queijo ficou 5,6% mais caro no período.
A pesquisa foi realizada entre os dias 18 e 21 de outubro, em 32 estabelecimentos do tipo na região metropolitana.
Em relação a variação de preços, a pesquisa apontou algumas disparidades. Os valores do pão doce oscilam entre R$ 17,99 e R$ 53,40 o quilo – diferença de 196%. No pão de forma, a variação chega a 76%, com preços entre R$ 7,29 e R$ 12,85.
Nos balcões, o café com leite pode custar de R$ 2,00 a R$ 4,00, e o pão de queijo, de R$ 3,00 a R$ 6,90. Até o cafezinho apresenta alta variação, indo de R$ 1,50 a R$ 3,00.
Segundo Feliciano Abreu, coordenador do Mercado Mineiro, os aumentos estão diretamente ligados aos custos de operação das padarias, que vêm pressionando os preços ao consumidor final.
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