O restaurante Paris 6 anunciou a retirada do nome da influenciadora Deolane Bezerra de um de seus pratos em resposta a recentes polêmicas envolvendo a figura pública. Deolane Bezerra, que se encontra em prisão preventiva há quase dois meses, foi homenageada no cardápio da casa desde 2021, mas agora o prato que levava seu nome, o Baião de “Deux à Dra. Deolane Bezerra”, foi renomeado para simplesmente “Baião de Deux”.

A decisão de eliminar a referência à influenciadora ocorre em um contexto de crescente controvérsia. Deolane Bezerra foi presa em decorrência da Operação Vérnix, uma investigação que apura possíveis conexões dela com o Primeiro Comando da Capital (PCC), a maior facção criminosa do Brasil. As autoridades a identificam como uma figura envolvida na exploração de jogos de azar e na lavagem de dinheiro proveniente do crime organizado.

O prato que agora é oferecido sem a menção à influenciadora é uma receita que se destaca na história do Paris 6 por ser o primeiro item do cardápio a ser preparado com feijão. O Baião de Deux, que custa aproximadamente R$ 86, é inspirado no tradicional baião de dois, um prato típico da culinária nordestina. A receita inclui carne seca, feijão-de-corda, linguiça, bacon, queijo coalho e pedaços de galeto, todos finalizados com azeite de pimenta, criando uma combinação rica em sabores.

A mudança no cardápio reflete não apenas uma adaptação comercial, mas também uma resposta às circunstâncias legais que cercam a influenciadora. A prisão preventiva de Deolane Bezerra, que se estende por quase dois meses, foi determinada em função das investigações que a ligam a atividades ilícitas, levantando questões sobre a imagem pública e a reputação de marcas que associam seus produtos a figuras controversas.

O Paris 6, conhecido por sua proposta de oferecer uma experiência gastronômica que mescla a cozinha francesa com a cultura brasileira, já havia se posicionado em outras ocasiões sobre a importância de manter um cardápio que reflita não apenas a qualidade dos pratos, mas também a integridade da marca. A remoção do nome de Deolane Bezerra pode ser vista como uma tentativa de preservar essa integridade em meio a um cenário de crise.

A Operação Vérnix, que levou à prisão de Deolane, é parte de um esforço mais amplo das autoridades brasileiras para combater o crime organizado e suas ramificações na sociedade. As investigações têm revelado uma rede complexa de atividades ilegais, e a inclusão de personalidades públicas nesse contexto tem gerado um debate intenso sobre a responsabilidade social e as implicações de tais associações.

Com essa alteração no cardápio, o Paris 6 reafirma sua posição no mercado e busca distanciar-se de quaisquer associações que possam prejudicar sua imagem, ao mesmo tempo em que o caso de Deolane Bezerra continua a ser acompanhado de perto pela mídia e pela opinião pública.