A Virada Cultural em Belo Horizonte, programada para os dias 24 e 25 de agosto, trará uma novidade para os apaixonados pela culinária local. O Circuito Gastronômico contará com a participação de 25 estabelecimentos no hipercentro, cada um oferecendo um prato ou bebida exclusiva, com preços a partir de R$ 7. Essa iniciativa tem como objetivo integrar música, arte e gastronomia em um mesmo percurso. A curadoria ficou a cargo da jornalista Lorena Martins, que selecionou uma diversidade de locais que vão desde tradicionais botecos até bares modernos.
Gastronomia como expressão cultural
A criação desse circuito é uma resposta a uma tendência crescente de conectar experiências culturais à gastronomia. Além das performances musicais e intervenções urbanas, o público poderá explorar diferentes endereços e degustar desde pratos clássicos até versões contemporâneas de receitas tradicionais. Alguns estabelecimentos funcionarão durante as 24 horas do evento, permitindo que a programação cultural se entrelaçe com a vida noturna do centro da cidade.
O que aguardar do cardápio
Os pratos foram pensados para serem acessíveis e refletirem a diversidade da cidade. Na feira Hippie, por exemplo, estarão disponíveis delícias como acarajé vegano e bala baiana. Entre os bares, o Mercado Novo apresentará frango frito em pedaços individuais, enquanto opções mais elaboradas, como espetinhos com molho de goiabada, também farão parte do menu. As bebidas não ficam de fora; os visitantes poderão experimentar uma cerveja artesanal criada especialmente para o evento, com sabor de goiaba, disponível no 2 Black Beer, que funcionará 24 horas durante a festa.
Confira abaixo a lista completa do Circuito Gastronômico:
– **2 Black Beer**: Localizado na Avenida Assis Chateaubriand, o bar oferece a Session Hazy IPA “O viaduto nunca mais foi o mesmo”, feita com goiaba, ao preço de R$ 18, funcionando sem interrupções.
– **A Pastelândia**: Situada na Avenida Afonso Pena, oferece o Pastelão Baião Mineiro por R$ 20, disponível no domingo das 7h às 14h.
– **Acarajé da Dodô**: Na Feira Hippie, a barraca Y05 disponibiliza acarajé vegano por R$ 20, de domingo, das 1h às 14h.
– **Babel**: Na Avenida Bias Fortes, apresenta o Dueto da Virada por R$ 20: espetinho de frango com bacon e barbecue de goiabada, e espetinho de queijo coalho com melaço de cana.
– **Bar da Rose**: Na Rua dos Tamóios, oferece isca de torresmo de barriga com mandioca por R$ 20, funcionando sábado das 19h às 3h e domingo das 7h às 16h.
– **Bar do Zé Luiz**: No Mercado Novo, participa do projeto “Bares com Alma” com frango frito por R$ 10 cada, disponível no domingo entre 2h e 9h.
– **Bar Pirex**: Na Galeria São Vicente, o Pireco Lanche Feliz com ovo empanado recheado com carne, chips e batidinha custa R$ 19.
– **Bela – Bebidas e Laricas**: Aberto 24 horas na Avenida Afonso Pena, oferece dadinho de tapioca com molho caseiro por R$ 20.
– **Bento’s Beer**: Na Avenida Amazonas, serve espetinhos de boi e outros acompanhados por R$ 20.
– **Café Bahia**: Na Rua dos Tupis, apresenta croquete de pernil por R$ 12,90.
– **Cafeteria Bendito Grão**: No Edifício Central, o menu inclui pão de queijo com linguiça, queijo maçaricado e geleia de pimenta por R$ 20.
– **Dengo Café**: Também no Edifício Central, oferece pão na chapa com chocolate quente por R$ 20.
– **Del Ruim Bar**: Na Avenida Augusto de Lima, apresenta abobrinha recheada por R$ 14.
– **Doces da Aline**: Na Feira Hippie, a barraquinha ZF1001 traz a bala baiana por R$ 7.
– **Flor de Jambu**: Oferece mini vatapá em versões de camarão ou vegano por R$ 20.
– **La Bocaderia Central**: No Edifício Central, apresenta uma seleção de três pinchos por R$ 20.
– **Nonô**: Na Avenida Amazonas, serve língua de boi com cebola e pimentão por R$ 17.
– **NuCentral Comidaiada**: No Edifício Central, oferece a Matulinha Minas-Bahia com bolinhos de feijão-fradinho e outros ingredientes.
– **O Boêmio**: No mesmo edifício, apresenta o Virado na Prexeca por R$ 18.
– **Parque 752**: Na Rua da Bahia, o prato é arroz na chapa com carne desfiada por R$ 22,90.
– **Pop Kid**: Na Rua Rio de Janeiro, serve porção de minipastéis por R$ 19,90.
– **Portaria 1959**: Na Galeria São Vicente, oferece canjiquinha com costelinha de porco por R$ 20.
– **Saruê Baixo Centro**: Apresenta a IPA da Cia Central de Bebidas, com lata por R$ 15.
– **Sula Gastronomia e Cultura**: Na Avenida Afonso Pena, oferece strogonoff de frango e versão vegana por R$ 20.
– **Uai Restaurante**: Na Rua dos Tupis, oferece isca de lombo com feijão tropeiro por R$ 20.
