Nova Lima já faz parte dos municípios consorciados ao Codap, e está prestes a aderir ao SIM – Serviço de inspeção Municipal, que fiscaliza alimentos de origem animal.
Na última quarta-feira (11/12), os vereadores presentes à reunião da Câmara Municipal de Nova Lima, aprovaram o projeto de Lei 2437/2024, que autoriza o município aderir ao programa.
A decisão foi muito comemorada por produtores locais, que trabalharam em conjunto na confecção do projeto.
Após a lei ser sancionada pelo Prefeito João Marcelo, os produtores terão acesso a todas as orientações necessárias, repassadas pelos profissionais do Codap, para adequarem seus produtos de acordo com as normas sanitárias, com o objetivo de obter o selo SIM, que permitirá que o produto seja comercializado em todos os municípios consorciados ao Codap.
O Serviço de Inspeção Municipal – SIM é responsável por garantir a segurança alimentar e tem como principal objetivo assegurar a qualidade sanitária dos produtos alimentícios que são produzidos em nosso município e que chegam até a mesa do consumidor.
O mesmo controla a qualidade dos produtos de origem animal como carnes, ovos, leite, mel e seus derivados, atuando no campo e na industrialização.
