Belo Horizonte sediará neste sábado, dia 15 de março, a oitava edição do Festival do Camarão, evento gratuito que acontecerá na Praça da Assembleia, das 12h às 21h. Promovido pelo Projeto BH Cult, o festival busca oferecer uma experiência gastronômica de alta qualidade aliada a música ao vivo e atividades ao ar livre, com foco em atender toda a família e promover a cultura local.

O festival apresenta uma variedade de pratos preparados por chefs renomados, incluindo opções tradicionais e contemporâneas. Entre as especialidades disponíveis, destacam-se a paella do chef Don Klebinho, conhecida por sua combinação de frutos do mar e arroz bem temperado, e o bobó na moranga, criado pelo chef Wellington Coutinho, que combina sabores do Brasil com técnicas de alta gastronomia. Além dessas, o cardápio também oferece fettuccine ao queijo parmesão, risotos variados, pizzas e o tradicional pastel com massa de angu, pratos que representam a diversidade da culinária regional e internacional presente no evento.

Para atender a diferentes preferências e necessidades alimentares, o festival disponibiliza opções sem camarão e pratos adaptados para pessoas com restrições alimentares, garantindo acessibilidade e inclusão para todos os visitantes. A estrutura do evento conta ainda com uma carta de vinhos selecionados, além de drinks e cervejas artesanais, ampliando as possibilidades de harmonização e consumo durante a celebração.

Além da gastronomia, o festival oferece uma programação musical diversificada, com shows de bandas renomadas como Mentol, Filhos de Elis e TDV. A presença dessas atrações ao ar livre busca criar um ambiente festivo e descontraído, promovendo lazer e cultura em um espaço acessível e agradável para o público de todas as idades.

Ao promover uma combinação de sabores, música ao vivo e atividades ao ar livre, o Festival do Camarão na Praça da Assembleia reforça seu papel como um evento importante para a cultura gastronômica de Belo Horizonte. A iniciativa também contribui para a valorização da culinária local e para o fortalecimento do calendário cultural da cidade, atraindo moradores e turistas interessados em experiências culinárias e culturais de qualidade.