Os preços das carnes caíram na Região Metropolitana de Belo Horizonte, mas a variação entre os valores praticados pelos açougues continua elevada. É o que aponta um levantamento do site Mercado Mineiro, divulgado nesta segunda-feira (28), que identificou diferenças de até 149% entre os estabelecimentos.
Entre os cortes bovinos pesquisados, o chã de dentro apresentou a maior diferença: o quilo pode ser encontrado de R$ 31,98 a R$ 79,90. O contrafilé varia entre R$ 33,98 e R$ 79,90, enquanto a alcatra vai de R$ 32,98 a R$ 79,90. Para o chã de fora, os preços vão de R$ 29,98 a R$ 71,90.
As carnes suínas e de frango também apresentam oscilações relevantes. A costelinha suína, por exemplo, custa de R$ 19,98 a R$ 47,90. O pé de frango tem variação semelhante, sendo vendido de R$ 5,98 a R$ 14,90. Já a coxa e sobrecoxa pode ser comprada por valores entre R$ 9,99 e R$ 18,99.
O estudo ainda comparou os preços atuais com os do mês anterior. A maioria dos cortes apresentou queda leve. O filé mignon passou de R$ 79,26 para R$ 76,88, enquanto o frango resfriado caiu de R$ 12,41 para R$ 12,30. Nas carnes suínas, o lombinho filé recuou de R$ 26,57 para R$ 25,89. Segundo os responsáveis pelo levantamento, ainda não há impacto perceptível da recente taxação imposta pelos Estados Unidos à carne brasileira.
A orientação dos pesquisadores é para que os consumidores mantenham atenção aos preços e aproveitem promoções, especialmente diante da diferença significativa entre os estabelecimentos da capital e da região metropolitana.
